一般社員からチーフになって主にキッチンを担当していたのですが、数ヶ月経ったとき当時のブロック長に仕事を認めてもらえました。そのときはうれしかったですね。今、店長になってまだ２カ月弱ですので、なかなか自分の思うような店づくりが進んでいません。でも、店長をやらせてもらっているからには、その期待に応え会社の利益になるような店の管理・運営を行い、「山川に任せれば大丈夫」と言われるようになりたいですね。会社がしっかりしたレールをしいてくれているので、その上で自分なりのカラーを出せればと思っています。